Meldungen

Peter Koch-Bodes, Vorsitzender des Fachverbandes ‚Der Fischfachhandel‘ im BVLH, erhielt für sein langjähriges Engagement für den holländischen Matjes…

Vom 26. bis 28. Mai trafen sich Fischhändler aus dem ganzen Bundesgebiet zu ihrer Jahrestagung 2013 in Polen. Nach Danzig eingeladen hatte der…

In der Lebensmittelinformation-Verordnung (LMIV) ist eine Pflicht zur Allergeninformation bei sogenannter „loser Ware“ ab Ende 2014 festgeschrieben.…

Auf ihrer bevorstehenden Konferenz beraten die Verbraucherschutzminister der Bundesländer eine Reihe von Themen, die das Verhältnis von Staat,…

Das Leitbild des mündigen Verbrauchers. Für die einen ist es ein Trugbild, für die anderen der einzig brauchbare Orientierungsrahmen für…

Mitte Februar übermittelte das Bundesernährungsministerium (BMELV) den aktualisierten Entwurf der Einundzwanzigsten Verordnung zur Änderung der…