Die Landesvorsitzenden des Fachverbandes haben jüngst beschlossen, die nächste Jahrestagung in Frankreich durchzuführen. Die Tagung wird vom 20. bis 22. März 2011 in Paris stattfinden. Dabei ist auch eine Begehung der berühmten Markthallen (Rungis), hier insbesondere der Fischhallen, fest eingeplant.