Bald wird es in den Regalen des Lebensmittehandels keine speziell gekennzeichneten Produkte für Diabetiker mehr geben. Heute verabschiedete der…

Am 7. Oktober 2010 wird die BVL-Delegiertenversammlung im food hotel Neuwied stattfinden. Im Anschluss an den internen Teil wird es erstmalig auch…

Mit Blick auf den kritischen Zustand nicht weniger Fischbestände weitet der Handel seine Initiativen zur Förderung einer nachhaltigen Fischerei…

Anläßlich der Jahrestagung 2010 der Delikatessengemeinschaft Corpus Culinario und des "13. Genuss-Gipfels" in der Börse/Handelskammer zu Hamburg wurde…

Das Thema Kennzeichnung von Lebensmitteln ist bekanntlich äußerst facettenreich: Es betrifft lose und verpackte Ware, erstreckt sich auf Eigenmarken…

Im Juni übermittelte die EU-Kommission den Mitgliedsländern erstmalig den lang erwarteten Durchführungsvorschlag zur Fischerei-Kontrollverordnung. Mit…