Der BVLH auf der Anuga 2013: BVLH

Als Mitveranstalter der Anuga ist der BVLH auch 2013 wieder mit einem Messeauftritt vertreten. Das Retailforum steht unter dem Motto: „Sustainability. Food Safety. Transparency.“.

Das Thema Nachhaltigkeit nimmt dabei besonderen Raum ein. Mit Fairtrade, dem Forum Nachhaltiger Kakao und dem Datenbankprojekt „Fischbestände online“, betreut vom Thünen-Institut, zeigen gleich drei Partner, was Lebensmittelwirtschaft, Zivilgesellschaft und Politik unternehmen, um die sozial- und umweltverträgliche Erzeugung, Verarbeitung sowie Distribution von Lebensmitteln zu verbessern.

Auf der Anuga wird dieses Engagement unter anderem auf einer Podiumsveranstaltung des Forums Nachhaltiger Kakao deutlich. Am 7. Oktober 2013 diskutieren im Congress-Centrum Ost der Koelnmesse Vertreter des Lebensmittelhandels, der Süßwarenindustrie, der Bundesregierung sowie der Erzeugerländer und der Zivilgesellschaft neue Wege und Perspektiven, wie die Nachhaltigkeit im Kakaoanbau weiter verbessert werden kann.

Ausführliche Anmeldeunterlagen können über den BVLH bezogen werden. Kontakt: Angelika Wasserstraß, Tel. +49 (0)30/726250-84, E-Mail info(at)bvlh.net

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