BVLH tritt Grundsatzvereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten bei

Die Erklärung bildet die Grundlage für die Zusammenarbeit bei der Umsetzung der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Sie soll einen wirksamen Beitrag leisten, die international vereinbarten Minimierungsziele zu erreichen. In einem zweiten Schritt werden sektorspezifische Vereinbarungen zur Reduzierung der Lebensmittelabfälle mit konkreten Maßnahmen in den jeweiligen Dialogforen erarbeitet.

Unterzeichner der Grundsatzvereinbarung sind neben dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und dem BVLH, der Bundesverband der Deutschen Ernährungsindustrie, der Deutsche Bauernverband, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, das Deutsche Tiefkühlinstitut, der Lebensmittelverband Deutschland und der Zentralverband des Deutschen Handwerks.

Weitere Informationen unter: https://www.lebensmittelwertschaetzen.de/strategie/nationales-dialogforum/