Aktuelle Informationen zu EHEC: BVLH

Der deutsche Lebensmittelhandel begrüßt, dass BfR, BVL und RKI von ihrer umfassenden Verzehrswarnung abgerückt sind. Auf der Grundlage der neuen Erkenntnisse werden die Unternehmen ihren Kunden so schnell wie möglich wieder ein breites Angebot frischer Gurken, Tomaten und Salate anbieten.

Obwohl ein Nachweis der Erregerquelle immer noch fehlt, konnten BfR, BVL und RKI aufgrund ihrer epidemiologischen Untersuchungen die Ursache des Ausbruchs mit großer Wahrscheinlichkeit eingrenzen. Die Unternehmen werden weiterhin Eigenkontrollen bei ihren Produkten vornehmen. Mit den Behörden wünscht der Handel auch künftig einen engen Austausch.

Durch zusätzliche Informationsmaßnahmen in den Gemüseabteilungen möchte der Handel dazu beitragen, dass die Kunden wieder Vertrauen in die Produkte fassen.

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